La Vallée de Saint Jean Pied de Port ou pays de Cize a su préserver une activité d'agropastoralisme importante. Ce magazine basque nous fait decouvrir la vie des bergers dans ces montagnes.
Pendant l’été de nombreux bergers/éleveurs transhument sur les hauteurs avec leurs troupeaux. Il existe une véritable vie de village entre eux. La commission syndicale du Pays de Cize vient d’ouvrir un restaurant qui abrite un écomusée sur le pastoralisme actuel.
Ce lieu est une vitrine d’une activité économique vivante nécessaire pour les éleveurs et pour l’entretien de la montagne. Ce restaurant est un point de rencontre avec des conseils touristiques pour les randonneurs mais aussi un bar de village pour les bergers.
