Disco Soupe : c'est quoi, ça ? Le principe est simple... Halte au gaspillage des légumes ! On récupère, on épluche et on mitonne ensemble. Un acte citoyen, écologique, économique et convivial. Le tout en musique bien sûr.
Le principe est né à Paris et gagne désormais les grandes agglomérations.
Les Disco Soupes sont des sessions collectives ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive afin de confectionner des soupes, salades, jus de fruits qui sont ensuite redistribués à tous gratuitement ou à prix libre.
A Toulouse, les "éplucheurs" se sont retrouvés ce dimanche 17 février de 11 heures à 16 heures, sur l'esplanade François-Mitterrand, près de la place Wilson.
