La saison de la myrtille est ouverte. En Ariège le fruit rond et bleu est cueilli directement par les glaneurs.
Rondes bleues, acidulées, elles connaissent chaque année un succès court mais certain. La myrtille n’est pas le fruit le plus répandu sur les étals des marchés car la fenêtre de cueillette est réduite de mi-juillet à fin août.
Dans cette exploitation de l’Ariège, huit variétés de myrtilles sont cultivées et les glaneurs viennent les cueillir directement.
Sur les 20 tonnes récoltées, 8 vont dans les sacs des cueilleurs et le reste sera transformé en confiture ou en croustade.
Retrouvez notre reportage sur la cuillette des myrtilles :
La saison de myrtilles de juillet à août est l'occasion pour les glaneurs de cueillir les myrtilles dans les champs.
