• FAITS DIVERS
  • MÉTÉO
  • POLITIQUE
  • ECONOMIE
  • SOCIÉTÉ
  • SPORT

Le restaurant étoilé Klim & Ko de Leucate est fermé

Leucate (Aude) - la salle du restaurent Klim&Ko avec vue sur la Méditerranée - archives / © Klim&ko
Leucate (Aude) - la salle du restaurent Klim&Ko avec vue sur la Méditerranée - archives / © Klim&ko

C'est une bonne table audoise qui a fermé ses portes, Klim & Ko était situé sur la falaise de Leucate. Le tribunal de commerce de Perpignan vient de placer le restaurant en liquidation judiciaire. Ouvert en 2012, l'établissement avait vite gagné 4 toques, un Gault et Millau d’or puis un étoile.

Par Fabrice Dubault


Klim & Ko est donc fermé. Il n'était pourtant ouvert que depuis 2012. Son chef, Alexandre Klimenko, bien connu des Catalans pour avoir oeuvré au Chapon fin à Perpignan et auparavant des Audois car il a travaillé comme second chez Gilles Goujon à Fontjoncouse a très vite obtenu des lauriers gastronomiques. Toques, Gault et Millau d’or et étoile...

Le restaurant était en redressement judiciaire depuis fin 2013. Mais le plan de continuation prononcé en novembre 2014 n'a visiblement pas suffit à remettre l'établissement sur de bons rails financiers.

Un mandataire liquidateur a été désigné.

A lire aussi

Sur le même sujet

De la source du Danube au Grau-du-Roi en kayak : une aventure de plus de 7 000 km

Les + Lus