Un chef étoilé de Leucate organise un repas de soutien à la réserve africaine de Sigean. Le parc inondé à plusieurs reprises envisage de quitter l'Aude pour l'Espagne ou Millau.
La réserve Africaine de Sigean a subi 8 inondations depuis 1999.
En cause, une brèche dans une digue qui n'est toujours pas reconstruite.
Pour les responsables du parc, c'est le ras le bol et ils envisagent sérieusement de déménager, en Espagne ou vers Millau.
Pour éviter cet exil et aider la réserve de Sigean, Alexandre Klimenko, restaurateur une étoile au Michelin, se mobilise.
Il va organiser dans, son restaurant de Leucate, un repas de soutien.
Une partie du prix du repas sera reversée à la Réserve.
De plus, une artiste peintre vendra des tableaux au profit du parc.
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Le rôle économique de la Réserve reste très important pour le département.
Avec 300 000 visiteurs par an, elle emploie jusqu'à 300 personnes en haute saison.
Une récente étude de la C.C.I. montre que 1€ dépensé à Sigean, correspondent à 10€ de retombées économiques dans l'Aude.
Le chiffre d'affaire annuel de la Réserve Africaine de Sigean est de 10 millions d'euros.
