La liquidation judiciaire de la SAS Abattoir Sud-Aveyron Saint-Affrique a été prononcé mercredi 26 juin 2024 par le tribunal de commerce de Rodez, mettant fin à une difficile incertitude qui aura duré près d'un an.
La liquidation judiciaire de la SAS Abattoir Sud-Aveyron Saint-Affrique vient d'être prononcée par le tribunal de commerce de Rodez, mettant fin à une difficile incertitude qui aura duré près d'un an. 33 employés vont subir un licenciement économique, laissant un goût amer.
L'établissement, qui avait ouvert ses portes en octobre dernier avec un agrément sanitaire provisoire, a connu une existence éphémère. Le préfet a décidé en mars de retirer cette autorisation. Plusieurs salariés pointent désormais du doigt la gestion de l'entreprise par les repreneurs, la famille Slimani, estimant qu'ils ont "fait n'importe quoi".
