Les rencontres des cépages modestes se déroulent ce we à St Côme d'Olt en Aveyron. Un rendez-vous pour faire connaître et défendre les cépages méconnus voire quasiment disparus. Dans le Gers, la cave de Plaimont a créé un sanctuaire végétal pour sauvergarder des variétés d'autrefois.
L'expérience a démarré en 2002 et n'a cessé de porter ses fruits. Aujourdhui, le conservatoire privé de la cave de Plaimont est le plus important de France. La parcelle contient 37 cépages différents. Cette démarche ouvre aujourd'hui des perspectives insoupçonnées. Certaines variétés sont peut être une réponse à des enjeux climatiques d'actualité.
Visite guidée sur les côteaux de Gascogne à travers ce reportage d'Odile Debacker et Jack Levé.
