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Le championnat de France de barbecue aux Saintes-Maries-de-la-Mer : c'est du sérieux !

Le championnat de France de barbecue c'est du sérieux / © France 3
Le championnat de France de barbecue c'est du sérieux / © France 3

10 000 curieux ont assisté ce week-end au championnat de France de barbecue en Camargue aux Saintes-Maries de la mer. Reportage.

Par Laurence Creusot

La troisième édition du championnat de France de Barbecue a attiré pas mal de monde ce week-end aux Saintes en Camargue.
Ils étaient 80 participants. Ils avaient  2H 30 pour épater le jury avec le même matériel.
On note la cuisson de la viande, l'originalité de la préparation et la présentation.
C'est du sérieux ! La cuisson se fait au charbon.

Le championnat de France de barbecue aux Saintes (13)
Reportage P.Y. Salique/ J.C. Duclos

10 000 visiteurs cette année un peu plus de 3 000 il y a trois ans : le barbecue a ses fans.
Et sa fédération de cuisine en extérieur.

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