Les célèbres fraises gardoises se portent très bien. Elles arrivent généralement avec le printemps mais les températures clémentes de cet hiver font qu'elles ont un peu d'avance. La gariguette est la plus goûteuse des fraises, elle débarque sur les étals ces jours-ci.
La belle est chère en début de saison, compter environ 15 euros le kilo.
Reportage F3 LR : P.Goupillion et E.Mangani
La fraise et ses qualités nutritives
Quantité pour 100 grammes :Calories 33
Lipide 0,3 g
Acide gras saturé 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 1 mg
Potassium 153 mg
Glucide 8 g
Fibre alimentaire 2 g
Sucre 4,9 g
Protéine 0,7 g
Vitamine A 12 IU Vitamine C 58,8 mg
Calcium 16 mg Fer 0,4 mg
Vitamine D 0 IU Vitamine B6 0 mg
Vitamine B12 0 µg Magnésium 13 mg
