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Aquí Sem

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Aquí Sem ... en compagnie des ostréiculteurs de Leucate

Sur le parc à huîtres de Leucate / © Joan Lopez
Sur le parc à huîtres de Leucate / © Joan Lopez

Au menu d'Aquí Sem, dimanche 23 décembre : des huîtres de Leucate! Installés en bordure d’étang, ils sont une vingtaine de producteurs à travailler d’arrache pied à la veille des fêtes. Entre 600 et 1000 tonnes d’huîtres sont produites chaque année. De quoi régaler nos papilles

 

Par Elsa Panadès

Escudella, un plat typique catalan
Escudella, un plat typique catalan
Escudella de Noël
Sandra Canal, Alain Sabatier

C'est un plat emblématique du Pays catalan. L'escudella se cuisine en hiver et chaque famille possède sa propre recette.
Exemple à Amélie-les-Bains en Vallespir.
 
Autoportrait de Balbino Giner
Autoportrait de Balbino Giner
Sem Art
Eric Forcada

Cette semaine, Eric Forcada nous raconte en 100 secondes une oeuvre de Balbino Giner i Gabardà, peintre catalan installé à Collioure.
Un autoportrait, qui date de 2004 et qui nous permet d'aller au-delà des apparences.
 
Sandra Canal et sa chronique web, Punt Cat
Sandra Canal et sa chronique web, Punt Cat

Punt Cat
Sandra Canal

Comme chaque semaine, Sandra Canal scrute la toile à la recherche d'infos insolites et/ou qui font le buzz sur internet.


 

Hérault : les riverains de Montimas incommodés par les odeurs de la décharge