La France en vrai

Le lundi soir vers 23h. Un mercredi par mois après Enquêtes de région.
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Tout cru ! Un documentaire au coeur de l'alimentation

© Christel Chabert
© Christel Chabert

Il y a les végétariens, les végétaliens, les végans. Il y a aussi les crudivores. Un mot qui désigne le fait de s'alimenter qu'avec des végétaux crus. Plusieurs personnes qui ont décidé un jour de changer d'alimentation, nous racontent leurs parcours à travers leurs recettes et leurs expériences...

Par Guiseppin Marie-France

Voir ou revoir le documentaire
Documentaire Tout Cru


Ils s’appellent Mimi, Irène, Eric, Jacky, Thierry ou Aurélie… Ils ont en commun d’avoir choisi de se nourrir majoritairement voire exclusivement d’aliments crus.  Alors pourquoi ont-ils choisi ce changement radical d’alimentation ? Qu’en est-il des bénéfices ? Qu’en est-il des contraintes, voire des limites ?

Autant des questions qui interrogent notre propre rapport à l’alimentation, mais, plus largement, notre éducation, notre culture et, au fond, notre rapport au monde.

Extrait
Extrait du documentaire Tout cru !

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Tout cru !
Un film de Christel Chabert
Une coproduction France Télévisions et Les Films du Tambour de Soie


Diffusion le lundi 20 janvier 2020 à 22h55