Pollution de l'eau du robinet : les révélations du Canard enchaîné sèment le doute dans l'esprit des consommateurs

Faut-il arrêter de boire l'eau du robinet ? La divulgation par le Canard enchaîné d'un mail confidentiel du directeur de l'agence régionale de santé d'Occitanie qui conseille d'éviter l'eau du robinet en raison de la présence des polluants a semé le doute et provoqué de nombreuses réactions.

Le mal est fait. Les dernières révélations du Canard enchaîné sur les inquiétudes du directeur de l'Agence régionale de santé d'Occitanie sur la qualité de l'eau du robinet ont semé le doute et provoqué de nombreuses réactions.

"On ne nous dit pas la vérité"

Comme d’autres toulousains, Jenoudin Fidahoussen fait une confiance relative à la qualité de l’eau du robinet. Plus encore depuis qu’il a pris connaissance de l’article du Canard enchaîné. Le journal a révélé un mail interne signé par le directeur de l’agence régionale de santé disant que l'eau ne devait plus être consommée en raison de la présence de perfluorés ou Pfas, des polluants liés aux pesticides ou à l'industrie.

"Quand on reçoit des informations comme celles révélées par le Canard enchaîné évidemment ça nous pose question", réagit Jenoudin Fidahoussen, membre de l’association Secours 31. "On se rend compte qu'on ne nous dit pas la réalité et évidemment on est inquiets".

"C'est complètement opaque"

Face à l'ampleur de la polémique, Didier Jaffre a décidé de sortir de son silence lors d'une interview accordée à la Dépêche du Midi, parue le samedi 21 octobre 2023, évoquant "un mail interne, n'ayant aucune valeur d'information, qui reprenait une prise de notes personnelle et succincte. Et qui forcément, sortie de son contexte, a pu faire naître une inquiétude."

Une inquiétude pourtant partagée par le milieu médical. Cécile Stratonovitch de l’association alerte médecins contre les pesticides fait souvent des recherches sur le site de l’ARS : "On est obligé de regarder jour après jour pour actualiser les informations", explique-t-elle. "C'est complètement opaque. On a vraiment du mal à accéder aux données et on a beaucoup de pollutions chimiques à côté desquelles on passe".

" À Toulouse L'eau est d’excellente qualité"

Pour Cécile Stratonovitch, ces polluants proviennent avant tout de l’industrie : "Tout ce qui est imperméabilisant, téflon, ce type de substances. C'est une pollution qui est là depuis au moins 50 ans. Ce sont des perturbateurs endocriniens qui sont liés pour certains à des troubles comme l'autisme, l'hyperactivité et même des cancers".

Du côté de Toulouse Métropole, on estime que le mail du directeur de l’ARS jette le discrédit sur une filière sûre : "les qualités très différentes, selon si l'eau est issue d'une nappe phréatique ou d'un fleuve comme nous sur la Garonne", explique Robert Médina, vice-président de Toulouse Métropole en charge de l’eau et de l’assainissement. "Le problème c'est que ça fait peur à tout le monde alors que l'eau est d'une excellente qualité dans la métropole de Toulouse". Les élus d'opposition de leur côté interpellent Jean-Luc Moudenc. 

Le poids de l'industrie

Consommer de l'eau en bouteille pose plusieurs questions aujourd'hui. Elle alimente la pollution plastique dans les océans. Mais pas que. Pour l’association Secours 31, l’embouteillage qui profite aux industriels nous prive d’une ressource en eau potable.

"Cette eau en bouteille, elle est puisée principalement dans des nappes souterraines", confie Gilbert Dargegen, membre de Secours 31. "Et nous pensons que cette eau souterraine devrait prioritairement alimenter les réseaux publics plutôt que de faire de l'embouteillage qui entraînera une pollution".

Difficile pour le consommateur de choisir aujourd'hui. Privilégier l'eau du robinet ou consommer de l'eau en bouteille, le dilemme reste entier. Pour vous aider, le ministère de la Santé vous propose de vérifier en ligne les résultats des contrôles sanitaires de la qualité de l’eau potable, commune par commune.