Deux fromagers de Bigorre au Concours général agricole 2018

Ils sont 9 agriculteurs des Hautes-Pyrénées à participer cette année au Concours général agricole, la grande messe du Salon de l'Agriculture qui s'ouvre samedi à Paris. Parmi eux, deux fromagers ont été choisis pour représenter la Bigorre.

Par VA.

Ils viennent tout juste de choisir leur fromage qui sera présenté au jurés à Paris.

Parmi les neuf agriculteurs des Hautes-Pyrénées participant cette année au Concours général agricole, deux sont fromagers en Bigorre.

Objectif : décrocher la médaille . Un graal qui permet d'augmenter de 25% le chiffre d'affaires d'une exploitation.

L'an passé, 5 420 produits d’origine fermière, artisanale ou industrielle ont été présentés à ce concours par plus de 1 930 producteurs.

1 323 produits ont reçu une médaille d'or, d'argent ou de bronze.

En vidéo, le reportage de Maria Laforcade et de Régis Cothias :
Deux fromagers de Bigorre au Concours général agricole de Paris

 

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