Contre les braquages croissants, une boulangerie de Lattes-Maurin, près de Montpellier, est l'un des premiers commerces de la région à s'être équipée d'une caisse anti-braquage. Elle permet de ne pas avoir accès à la caisse, elle rend la monnaie sans faire d'erreur et en plus c'est hygiénique.
Dans la boulangerie, les serveuses doivent faire un peu de pédagogie.
Il faut expliquer aux clients, le fonctionnement de la nouvelle caisse, car ici l'argent liquide ne circule plus et la vendeuse ne rend plus la monnaie. C'est une machine qui s'en charge. Elle peut même gérer jusqu'à 900 clients par jour.
Le personnel n'est plus en contact avec l'argent, qui se déverse directement dans un coffre fort. Plusieurs avantages à cela.
- L'hygiéne car les vendeuses ne manipulent plus pièces et billets porteurs de bactéries et virus
- L'argent est en sécurité, ce qui dissuade les voleurs
- Il n'y a plus d'erreurs de caisse
