Le précieux et délicieux champignon est au rendez-vous du printemps en Lozère où les amateurs de morilles arpentent les sous bois dans des endroits précis qu'ils sont seuls à connaître.
La morille est un champignon difficile à débusquer qui pousse sur les terrains frais et calcaires semi-ombragés. En Lozère il est présent dès le printemps et les amateurs se rendent dans des endroits secrets pour faire leur cueillette. La morille cuisinée est en effet le partenaire indispensable des plus belles recettes.
Nos reporteurs Sébastien Banus et Yannick Le Teurnier ont eu le privilège d'accompagner deux chasseurs de morilles qui leur ont fait confiance pour garder le silence sur les lieux de leur récolte.
