Tout comme la ou les mascottes, le Concours Général est un des événements "phare" du salon de l'agriculture.
Depuis 123 ans maintenant, il rythme le quotidien de plusieurs centaines d'éleveurs, agriculteurs et représentants des multiples filières agro-alimentaires durant les 9 journées du salon.
Des animaux, des produits du terroir et des hommes
A travers différents reportages, voici ce que vous devez savoir sur le Concours Général Agricole.
Wilfrid Fousse, Commissaire General du CGA, explique en quoi consiste ce concours
Les concours d'animaux
- Les concours des races bovines, ici celui de la race Prim'Holstein sont sûrement parmi les plus suivis...
- Les concours des races équines, ici celui des percherons, ne sont pas moins spectaculaires ...
- Et l'on assiste même au spectaculaire concours d'attelage des chevaux de trait !
- Les concours des races ovines avec, pour le Texel, une préparation des plus minutieuses
- Les races porcines ont également leurs concours. Présentation ici, du cochon de Bayeux
- Les races canines enfin, passent aussi devant les juges du Concours Général
Pour préparer l'avenir, les responsables du concours général mettent l'accent sur la formation : celle des jeunes pointeurs, entre autres !
Les concours de produits
- Parmi les concours traditionnels sinon incontournables, celui des vins de Bordeaux est des plus courus
- Mais il y a également les bières ...
- Plus surprenant, les différentes variétés d'huitres ont également leur concours général
- La vanille, produit exotique est en concours, mais avec des méthodes de dégustation bien spécifiques
- Et puis une première au salon 2012 : le concours général expérimental pour le safran
Au dernier jour du salon, sur le ring principal, c'est la traditionnelle grande parade des animaux. Un défilé des plus belles bêtes primées que certains visiteurs ne voudraient manquer pour rien au monde.
