Mélanie Tarlant, notre rédactrice en chef du jour est une viticultrice champenoise plutôt branchée.
Elle a souhaité que nous parlions de l'Open Food Facts, des cépages oubliés et de la place du vin dans la société française.
Auparavant, faisons les présentations.
12 Générations dans le champagne
Mélanie Tarlant est de la 12è génération d'une famille de vignerons, implantée en Champagne depuis 1687 et aujourd'hui à Oeuilly, sur les coteaux dominant la vallée de la Marne. A côté de son père, de sa mère et de son frère, elle s'occupe plus particulièrement de la communication du domaine.
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Depuis 2003, année où elle a rejoint l'entreprise familiale, elle l'a propulsée sur le Web et les réseaux sociaux afin d'asseoir la notoriété de son nom et de son domaine.
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