Une application visant à lutter contre le gaspillage alimentaire est lancée lundi. En la consultant, le consommateur peut savoir quel supermarché lutte contre le gaspillage en donnant ses invendus consommables aux associations caritatives.
L'application The Food Life mettra-t-elle un terme au gaspillage alimentaire dans les supermarchés ? C'est en tout cas l'ambition de ses créateurs, le conseiller municipal de Colombes Arash Derambarsh, et Marc Simoncini, le fondateur du site de rencontres Meetic.
Cet outil, téléchargeable sur les smartphones via AppStore et GooglePlay, mais également sur le site Thefoodlife.org, doit permettre au consommateur d'être mieux informé sur les démarches accomplies par son supermarché. Le site recense en effet plus de 7.000 supermarchés en France, dont la superficie est comprise entre 400 et 2.500 mètres-carré. Les hypermarchés et les supérettes seront par la suite également mentionnés.
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3.750 euros d'amende
"Le lancement de cette appli correspond au service après-vente 2.0 de la loi", a indiqué Arash Derambarsh. La loi en question, c'est celle du 11 février 2016, visant à lutter contre le gaspillage alimentaire. Ce texte punit tout "distributeur du secteur alimentaire qui rend délibérément impropres à la consommation les invendus alimentaires encore consommables", d'une amende de 3.750 euros.Parmi les applications anti-gaspi qui existent aujourd'hui, OptiMiam avait été lancée en 2014. Cette application recense les surplus de produits frais sur le point d'être jetés. Le consommateur peut, à sa façon, lutter contre le gaspillage... Et bénéficier de réduction sur les produits en question.
Le gaspillage alimentaire représente 20 kilos de déchets par an et par personne en France, selon les chiffres du ministère de l'Agriculture. Et cela représente en moyenne 50 kilos pour chaque supermarché, selon le site The Food Life.
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