Il s'agit du plus grand rendez-vous de la pâtisserie française ! Passion dévorante, palette de saveurs, créativité infinie, le salon de la Pâtisserie reprend ses droits culinaires ce week-end à la Porte de Versailles pour émerveiller petits et grands.
La pâtisserie est un art gourmand qui réunit toutes les cultures et horizons. C'est une passion qui génère chaque année un chiffre d'affaires colossal de plus d'un milliard d'euros seulement en France. La pâtisserie est un véritable pilier de notre patrimoine culturel. Phénomène de société, secteur porteur, il enchante par ses mets succulents et surtout par une créativité débordante de la part des artisans pâtissiers.
« Le dessert est universel, mais la pâtisserie est française »
Yves Thuriès, sacré deux fois meilleur ouvrier de France (MOF) dans les catégories Pâtissier-Traiteur et Confiseur-GlacierLe Salon de la Pâtisserie est considéré comme l'événement national incontournable afin de célébrer cette activité passionnante. En 2018, le salon de la Pâtisserie, présidée par Pierre Hermé a rassemblé plus de 25000 visiteurs; un véritable succès. Les visiteurs ont pu vivre des expériences aussi festives que ludiques grâce à des conférences, des masterclass, aux différentes démonstrations et animations sur les stands.
Ce salon a pour but de mettre à l'honneur les talents de nos artisans et les saveurs de nos terroirs. Il permet de réunir amoureux de la gastronomie, professionnels ou simples observateurs et de promouvoir le partage de nouvelles connaissances.
Une 2ème édition attendue, plus gourmande et interactive
Cette année, plus de 35000 visiteurs sont attendus, 60 exposants sont prêts à vous présenter leurs créations culinaires. L'art de la pâtisserie sera mise en valeur grâce à des concours, des masterclass mais aussi des cours de pâtisserie. Les grands chefs pâtissiers animeront un forum pour des démonstrations à couper le souffle et pourront échanger avec professionnels, curieux et gourmands. Sur le salon de la pâtisserie, ce sont également sept univers savoureux et interactifs qui seront exposés sur 6000m2. De l'enfant à la place des savoir-faire, en passant par la French Touch où le Bean to Bar, chaque espace est disposé afin de vous faire vivre un moment agréable et de qualité.La presse en parle sur les réseaux
[ SAVOURER ]
— Untitled Magazine (@Untitledmag) June 6, 2019
Régalez-vous au Salon de la Pâtisserie 2019 !
? https://t.co/iRoPHleapQ #patisserie pic.twitter.com/dHw2UMZtBn
Du 14 au 17 juin aura lieu la seconde édition du Salon de la #Pâtisserie à #Paris. Au programme : Master Class, ateliers sucrés et démonstrations par les gagnants du @CFDessert 2019 Marie-Diana Bourdil et Yoann Normand. Venez nombreux ! ? https://t.co/d1Kly6FGKK pic.twitter.com/As6HvZ32V3
— Cultures Sucre (@Cultures_sucre) June 6, 2019
@FERRANDIParis sera présent sur le #Salon de la #Pâtisserie Stand B8 du 14 au 17 juin. Le chef Régis FEREY vous présentera la recette du Coussin de la Reine issue du livre "PÂTISSERIE" de #FERRANDI, le samedi 15 juin de 14h à 15h espace Sweet Art.
— FERRANDI Paris (@FERRANDIParis) June 5, 2019
>> https://t.co/r9ICfga6NC pic.twitter.com/AuJItMydxr
Le Salon de la Pâtisserie - Du 14 au 17 juin
Hall 5.1 - Paris Expo - Porte de Versailles
Métro/Tram : Porte de Versailles
