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REPLAY. Paname : les secrets de la rue Vivienne

Paname : Les secrets de la rue Vivienne

La rue Vivienne relie en ligne droite le jardin du Palais-Royal aux Grands Boulevards en passant par le site historique de la BnF. Sa réouverture a ranimé la rue Vivienne drainant chercheurs, étudiants et simples curieux venus admirer les splendeurs de la bibliothèque ou flâner dans son jardin planté d’essences papyrifères.

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Agence France Presse

13 place de la Bourse, 2eAFP. Sait-on précisément définir ce sigle familier ? Comment fonctionne ce vaisseau à l’avant-poste de l’info ? Virginie Grognou, rédactrice en chef adjointe, ouvre à Yvan les portes du MCR, la station de pilotage des flux vidéos et « l’aquarium » de la rédaction en chef.

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Fromagerie Hisada

47 rue de Richelieu, 1erSanaé Hisada a introduit dans les années 1980 le concept de fromagerie à Tokyo. Grande francophile, elle s’est perfectionnée en France et a ouvert des comptoirs fromagers à Paris. Elle montre à Yvan comment confectionner des spécialités nées du mariage de fromages européens avec des ingrédients nippons. 

Frédérick à la BnF Richelieu

5 rue Vivienne, 2e
Le site Richelieu, berceau historique de la Bibliothèque nationale de France, a réouvert ses portes en septembre 2022 après 10 ans de travaux. Longtemps réservée aux chercheurs, elle est désormais largement ouverte à tous les publics. Frédérick emmène Yvan faire un tour dans le musée qui s'y cache.

Blase, peintre hacker

50 galerie Vivienne, 2eBlase capture des toiles anciennes déclassées qu’il modifie et détourne. Se jouant des anachronismes, il déroute, manipule, convoque le doute puis annonce un nouvel ordre des choses. Il raconte son parcours à Yvan et lui explique sa conception très personnelle de la restauration.

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Club Cochon

38 passage des Panoramas, 2eDeux jeunes gens, l’un sommelier, l’autre boulanger-pâtissier, ont eu envie d’ouvrir un restaurant dédié à la bonne bouffe du terroir et aux meilleurs produits des campagnes françaises. Ils font découvrir à Yvan leurs coups de cœur.

Retrouvez tous les replays de Paname sur France.tv/idf

Toutes les bonnes adresses d'Yvan sur Paname, la carte

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