La fête de l'Aïd El Kébir se déroule ce mardi, mercredi et jeudi. Pour respecter le rite de l'abattage des moutons, les préfectures des différents départements de la région mettent en place des abattoirs temporaires. Voici la liste de ces abattoirs ville par ville.
Voici la liste des abattoirs homologués dans la région pour pratiquer l'abattage rituel lors de la fête de l'Aïd El Kébir. Ces établissements garantissent le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Dans chacun de ces abattoirs, il y aura un sacrificateur agrée par l'instance religieuse. Les services de l'Etat mettent en place une inspection pour garantir que les carcasses soient propres à la consommation. En dehors de ces lieux, l'abattage est interdit, c'est un délit passible de 6 mois de prison et 15 000 euros d'amende.
Dans les Bouches-du-Rhône :
11 abattoirs temporaires :
- Marseille 15ème : port de pêche de Saumaty
- Aubagne : ferme des Espillères, chemin des Espillères
- Eygalières : Mas de Chabaud, chemin du Mas de Chabaud
- Istres : Domaine de la Massuguière
- Les-Pennes-Mirabeau : F2AB 368 route nationale
- Les-Pennes-Mirabeau : GAEC, 368 route nationale
- Les-Pennes-Mirabeau : Charex, 368 route nationale
- Tarascon : Mas de la Grande Visclède
- Eyguieres : Goin, route des Grignans
- Saint-Martin-de-Crau : Provalp, avenue Céret
- Trets : Hamimid quartier Bresson route de la Marseillaise
2 abattoirs permanents :
- Tarascon : abattoir Alazard et Roux
- Marseille : abattoir de Provence
Dans le Var :
8 abattoirs temporaires :
- Le Cannet-des-Maures : ferme Femenia, la Grande Bastide
- Cuers : Le ferme de Loube, plans de Loube
- La Roque Esclapon : Gie du Brouis, Campagne le Carton
- Saint-Julien-Le-Montagnier : Gie du Bourdas, 1612, voie de la Transhumance
- Hyeres : La Ferme de la Bouquetière, 157, chemin de la Verlaque
- Hyères : Moussaoui, 2735 route des Loubes
- Toulon : MED Orient, 9001, chemin de la Juliette
- Tourettes : Perrichon, Les Clos de Digne, 82 chemin Collet Christine
Dans le Vaucluse :
3 abattoirs temporaires :
- Monteux : exploitation agricole Khama, 1305 chemin de Saint-Hilaire
- Bedarrides : exploitation agricole Girardin, chemin des Taillades
- Visan : exploitation agricole Dian, quartier le Pont Rouge.
1 abattoir permanent :
- Carpentras : abattoirs Alazard et Roux, 627 rue Marie-Thérèse Chalon
Dans les Hautes-Alpes:
- Gap : route des campings
- Guillestre : avenue du docteur Julien Guillaume
Dans les Alpes-de-Haute-Provence:
- Sisteron : 8, allée Romarins
Suivez un contrôle vétérinaire dans l'un des abattoirs agréés aux Pennes-Mirabeau :
A quoi correspond cette fête ?
C'est la fête du sacrifice. Le nom religieux de cette célébration est « Aïd el-Adha ». La date est définie selon le calendrier lunaire. Il s’agit de se souvenir qu’Abraham (Ibrahim pour les musulmans) a accepté de sacrifier son fils lorsque Dieu le lui a demandé afin d’éprouver sa foi. Alors qu’Abraham allait trancher la gorge de son enfant, l’ange Gabriel est apparu et l’a remplacé par un mouton.C'est une des fêtes les plus importantes de l’année pour les musulmans avec l’Aïd el-Fitr, qui marque la fin du ramadan.
