En ce mois de novembre, nombre de plagistes ferment leurs établissements jusqu'en qu'en février ou Pâques. Une période de calme commercial (et de vacances) mise à profit pour se protéger des intempéries et de coups de mer à l'origine d'importants dégâts sur les infrastructures.
Les coups de mer sont fréquents en cette saison; ils peuvent être très violents. Les plagistes en ont fait plusieurs fois les frais, comme à Nice, Cannes et Antibes. Comment protègent-ils leurs établissements des tempêtes et autres vagues de submersion?Réponse avec Bernard Persia et Didier Beaumont.
Reportage : Bernard Persia, Didier Beaumont, Nathalie Brancato
