Cuisine solaire, restaurant éphémère à Aubagne

C'est l'histoire d'un projet fou, celle d'un restaurant autonome en énergie. Grâce a une campagne de financement participatif, la phase expérimentale peut débuter à Aubagne. Une cuisine au soleil, avec le soleil.

Cuisine solaire, restaurant éphémère à Aubagne : un projet de restaurant autonome en énergie
Cuisine solaire, restaurant éphémère à Aubagne : un projet de restaurant autonome en énergie © Ghislaine Milliet
Le restaurant "Le Présage" est un restaurant solaire, porté par l'association Rêves Germés. Sa phase d'expérimenation se déroule jusqu'au 4 décembre.
Ce restaurant est ouvert au public. Le fourneau est solaire, le piano de cuisine fonctionne à l'énergie solaire gràce à un miroir parabolique qui concentre la lumière et chauffe une plaque en fonte..

Une innovation qui réchauffe
durée de la vidéo: 01 min 29
Cuisine solaire à Aubagne

 

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