Menton, la ville au micro climat

Nathalie Simon vous emmène (re)découvrir Menton dimanche 19 avril 2020 à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © Sébastien Lemaire/FTV

Nathalie Simon fait escale à Menton, surnommée « le bout de France ». Célèbre pour ses citrons, découvrez les nombreux autres attraits de cette ville à la frontière avec l'Italie.

Par Sébastien Lemaire Publié le 16/04/2020 à 12:19 Mis à jour le 18/10/2020 à 14:51

Pour commencer, direction le marché* pour acheter les ingrédients nécessaires à la confection des fameux "barbajuans" de Menton. Avec Nicole Nardello dite "Nini", Nathalie va apprendre à cuisiner cette spécialité transmise de génération en génération.
Puis rendez-vous à la Maison Herbin, pour la préparation et la dégustation de confitures au goût légendaire, en compagnie de Nicole et Jean-Claude Bineau, maîtres artisans confituriers

Nathalie Simon vous emmène (re)découvrir Menton dimanche 19 avril à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © 13 Productions/France Télévisions

Ensuite, direction le Musée de la préhistoire régionale, des passionnés de fouilles sous-marines, nous font partager la découverte de vestiges archéologiques insoupçonnés, dans la région.

Menton est aussi connue pour son magnifique jardin Serre de la Madone. En apparence un fouillis végétal, en réalité un jardin très organisé, dont la guide Patricia Béguin-Carsena nous révèlera les secrets.

Nathalie Simon avec les belettes mentonnaises « Raid Amazones 2017 » à retrouver dimanche 19 avril à 12h55 sur France 3 Côte d'Azur et France 3 Provence-Alpes. / © Facebook-Ville de Menton

Et pour terminer, rencontre avec deux sportives mentonnaises qui préparent le Raid Amazones*. De la basilique St Michel à une promenade en canoë, elles parcourent, ensemble, le Menton jeune et historique, si agréable !

*Emission tournée en 2017

Avec elle, pour vous faire découvrir Menton :

Nicole Nardello dite «Nini », chef de cuisine
Jean-Claude Bineau, maître artisan confiturier
Nicole Bineau, maître artisan confiturière
Alain Cascio, plongeur, vice-président de l’association ANAO (musée)
Sandra Vial, membre de l’association ANAO (musée)
Eric Dulière, président de l’association ANAO (musée)
Patricia Béguin-Carsena, guide conférencière (Serre de la Madone)
Marie-Anne Bucceri, belette Mentonnaise
Stéphanie De Clerk, belette Mentonnaise

Réagissez à l'émission avec #chroniquesmed

Une émission de 26 minutes réalisée par Yann Rineau
Une coproduction France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur / 13 Productions
Première diffusion en 2017, rediffusion dimanche 19 avril 2020 à 12h55.