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PrioriTerre à Flassans-sur-Issole (83) : Lièges Junqué, un matériau durable multifonctions

PrioriTerre à Flassans-sur-Issole (83) : Lièges Junqué, un matériau durable multifonctions / © France Télévisions
PrioriTerre à Flassans-sur-Issole (83) : Lièges Junqué, un matériau durable multifonctions / © France Télévisions

Malgré la disparition de tous les bouchonniers du Var, la famille Junqué continue de travailler le liège notamment pour le proposer à la vente directe pour l'isolation.

Par Eric Dehorter

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Dans le Var, la production de bouchons en liège pour les bouteilles de vin a longtemps constitué à la fois une ressource économique et une identité culturelle forte. Mais la structure de la plupart des petites entreprises n'a pas résisté à la concurrence espagnole et portugaise qui dominent désormais le marché. 

A Flassans-sur-Issole pourtant une entreprise a su s'adapter et survivre. A coté de la production du vin du Château Payan, la famille Junqué a continué à proposer tous les produits dérivés du liège y compris pour son utilisation la plus durable, l'isolation.

A 87 ans Maurice Junqué transmet  son savoir faire à son petit fils Mathias qui reprend Lièges Junqué .

Grâce à la couche mère, les chênes-lièges reconstituent leur écorce qui est levée tous les 14 ans. Mais aujourd'hui beaucoup de suberaies (les forêts de chêne-liège) sont à l'abandon. A côté du travail de régénérescence des suberaies existantes, on procède également à des plantations pour les bouchons du futur. 

A voir dans un prochain PrioriTerre.

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