Depuis plus de trente ans, l’actrice enchaîne les rôles au théâtre, au cinéma et à la télévision. Si dans la série Tandem Astrid Veillon mène une vie de commandant trépidante, dans la vraie vie, elle a choisi la ville paisible de Lourmarin, petite commune du Luberon, pour s’installer.
Loin du tumulte parisien, Astrid Veillon a choisi d’emménager il y a 15 ans à Lourmarin, en plein cœur de la nature provençale. Spécialités régionales, artisans d’exception, elle nous fait découvrir les coups de cœur de sa région d’adoption.
À la recherche de l’or noir
Au petit matin en hiver, Pierre Jaubert et son chien Idol partent à la recherche de la truffe noire. Cette pépite gustative se vend à prix d’or à cause de sa rareté. D’hiver ou d’été, la truffe possède différentes propriétés. En poussant sous les chênes verts ou blancs, elle se nourrit de la matière organique présente au sol en fonction des saisons.
En cuisine avec la première cheffe étoilée sans gluten
Direction l’auberge de la Fenière, au cœur du Luberon, pour y déguster un plat d’exception avec la cheffe Nadia Sammut. Malgré son intolérance au gluten, Nadia Sammut a voulu perpétuer la tradition familiale de la Fenière qui était gérée par sa grand-mère. Elle a d’ailleurs fait de sa maladie une force en développant une cuisine "inclusive" qu'elle qualifie de "libre". En plus de proposer des recettes innovantes, la cheffe utilise des outils de cuisson différents, tel qu’un four solaire.
Sur les pas d’Albert Camus
L’auteur a vécu 2 ans dans une petite maison en plein cœur de Lourmarin, de 1958 à 1960, juste avant son décès tragique dans un accident de voiture. S’il avait un attachement particulier à Lourmarin, c’est notamment parce que le village lui rappelait son Algérie natale. Il y avait ses habitudes, déjeunait au café Ollier, mais toujours en toute discrétion, quitte à adopter à pseudonyme... Entre confidences et anecdotes, sa fille, Catherine Camus qui habite toujours à Lourmarin, partage l’amour qu’éprouvait l'auteur pour le Luberon.
Il aimait beaucoup la Toscane et ici, c'est assez Toscane. Il n’aimait pas du tout Paris, moi non plus d’ailleurs.
Catherine Camusdans "Mon Côté Sud"
Aujourd’hui, Albert Camus repose, avec sa femme, dans le petit cimetière de Lourmarin.
De l’art au château
Lieu emblématique de la ville, le château de Lourmarin a été construit au Moyen Âge. Il sert aujourd’hui de résidence artistique. Lieu de rencontre et de performances, ici se retrouvent des artistes peintres comme Thierry Marchal et Cristel Medan et des musiciens comme le saxophoniste Guy Rebreyend. Un mélange d'arts qui procurent un véritable bien-être, à l’image des bains sonores que pratique, dans le Vaucluse, Sophie Drouin, bio énergéticienne.
"Mon Côté Sud" avec Astrid Veillon
Dimanche 1ᵉʳ décembre à 12.55 sur France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur
À voir dès maintenant sur france.tv
Réalisé par Romain Fiorucci
Coproduction France Télévisions et 13 prods