Vendredi 1er septembre, les musulmans de France fêteront l'Aïd, "la fête du sacrifice". Une fête religieuse qui souligne un épisode de la bible : le jour où Dieu demande à Abraham de sacrifier son fils. Un jour devenu, chez les croyants musulmans, une fête où l'on mange un agneau en famille.
Il reste deux jours pour choisir son agneau de l'Aïd, fixé, cette année, au vendredi 1er septembre. Ce jour là, la tradition de l'islam demande de sacrifier un agneau ou un mouton pour la "fête du sacrifice".
A Sarcelles, où un marché et un abattoir mobile ont été installés, la vente bat son plein. Car choisir son agneau, c'est toute une affaire ! Tania Watine et Louise Simondet
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