La Vendée figure au nombre des départements viticoles, un tout petit vignoble certe,s avec 490 hectares, qui produit les Fiefs Vendéens, cinq vins d'appellation protégée, le Mareuil est le premier d'entre eux
Ils ont pour noms, Mareuil, Vix, Chantonnay, Brem ou Pissote. À eux cinq ils représentent le vignoble Vendéen. Chaque appellation possède un encépagement caractéristique.
Les cépages dominants du vin de Mareuil sont le Gamay, le Cabernet et le Pinot noir. On trouve aussi de la Négrette. Le Chenin et le Chardonnay, interviennent dans les assemblages de vins blancs.
Le vin de Brem est issu de cépage Grolleau gris, ainsi que de Chenin et de Chardonnay. Pour les assemblages en rosé et rouge, on trouve du Pinot noir, du Gamay, du Cabernet franc du Cabernet sauvignon, de la Négrette.
Le vin de Vix utilise certains cépages identiques aux deux précédents, avec en plus, du Sauvignon.
Les cépages du vin de Pissote ressemblent aussi aux deux premiers, avec en plus, le Melon de Bourgogne.
Les rosés rois de l'été
Les rosés ne sont pas des vins de garde. Ce sont des vins de soif, festifs, qui marquent la saison. Les marketteurs de tous poils ne s'y sont pas trompés, on trouve de mauvais rosés associés à différents sirops... Le rosé pamplemousse fait fureur depuis peu dans les rayons des super-marchés ou sous les parasols des paillotes ! Sans qu'on puisse savoir ce que l'on boit... du vin avec du sucre aromatisé, ou du sirop alcoolisé ?Ces rosés des Fiefs Vendéens sont des vins de viticulteurs. Ils sont le résultat du travail d'hommes et de femmes qui aiment leur région, et ont su tirer parti de son sol et de son climat pour faire des vins de qualité. Des vins peu réputés, certes, mais authentiques après tout. Et en ces temps de consommation de masse frelatée, ils sont autant de gages d'authenticité. Et comme ils sont délicieux au soleil de l'été, on les appréciera avec modération...
Le rosé de Mareuil, le reportage d'Olivier Quentin et Damien Ravelleau
Lire par ailleurs le joli papier de nos confrères du Nouvel Obs intitulé : 3 vins des Fiefs Vendéens qui ont tous les toupets
