Conséquence d'un printemps frais et pluvieux, la récolte de miel connaît une baisse sensible un peu partout en France. C’est le cas dans le département de la Loire. La météo humide et froide du début d’année a eu des conséquences sur la floraison.
Moins de fleurs rime avec moins de miel : certains producteurs ont perdu une grande partie de leur récolte. Cette chute de la production aura évidement des effets sur le prix du miel et notamment sur le miel d'acacia, le plus prisé des consommateurs. Les prix risquent de s'envoler : le kilo devrait atteindre jusqu'à 15 euros à la vente.
