Deux repas pour le prix d'un : Le menu allégé des restaurateurs

Goûtez-moi ça, sans modération. Et ne vous inquiétez pas pour le prix. Aujourd'hui, c'est la maison qui régale. La moitié de l'addition est pour nous...

"Tous au restaurant" : l'invitation est plaisante. Mais chère. Sauf cette semaine. Imaginée par le chef Alain Ducasse, le formule est adoptée par un millier de restaurants, dont une douzaine en Franche-Comté. Au moment de passer à la caisse, vous ne payez qu'un repas sur les deux consommés. La gastronomie peut aussi être plaisante pour le portefeuille.

Reportage : Emmanuel Rivallain et Jean-Marie Baverel


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