Pendant trois jours, les viticulteurs bio du Jura ont tenu salon. Grand public dans un premier temps, le dernier jour était réservé aux professionnels. Et le vin bio jurassien a sa carte personnelle à défendre !
Le Jura est la région française où la proportion de vignes biologiques est la plus importante en pourcentage : environ 15%. Cette tendance se confirme d'année en année avec de plus en plus de domaines qui pratiquent la culture sans chimie et même en biodynamie. Les vignerons bio ont même leur salon organisé à Arbois et là aussi le succès est grandissant.
Au domaine de la Pinte, restaurateurs et négociants français ou étrangers ont pu constater que le vin bio du Jura bénéficie d'un excellent rapport qualité/prix. En fait, le manque de notoriété du Jura lui permet de proposer encore des vins abordables.
