L'hôtel Crillon, fermé depuis fin mars pour rénovation, a vendu lundi aux enchères 2.000 des 17.000 bouteilles de sa cave. Parmi elles, une bouteille du prestigieux cru Romanée Conti 2005, qui a été adjugée 3.900 euros.
La vente du mobilier de l'hôtel parisien, réalisée de jeudi à lundi matin, a elle rapporté un total de 5,7 millions d'euros, soit cinq fois les prévisions. Les prix pour le vin ont été moindres que ceux du mobilier, restant souvent proches des estimations. "Il y a une cotation pour le vin", a dit à l'AFP le commissaire-priseur Stéphane Aubert de la maison Artcurial. "Mais nous sommes au-dessus de ces cotations, il y a toujours l'effet Crillon", s'est-il réjoui. La plupart des bouteilles de vin rouge, Bordeaux et Bourgogne, étaient estimées entre 50 et 500 euros. Quelques-unes étaient cependant bien au-dessus de ces prix.
Le grand cru La Tache 2005, du domaine de la Romanée Conti en Bourgogne, a été adjugé à 3.900 euros, et celle de 2002 à 2.600 euros. Une bouteille de Pessac Léognan, Château Haut Brion 1961, a été adjugée à 1.720 euros. La vente des Cognac, prévue dans la soirée, était particulièrement attendue. Jérôme Moreau, chef sommelier du Crillon, s'est dit "ravi" de la vente. "Des gens sont venus pour se faire plaisir, et il y a aussi des professionnels, car les enchères montent sur des choses stratégiques, prestigieuses", a-t-il déclaré à l'AFP.
Une jeune femme, qui n'a pas voulu donner son nom, venue aux enchères "pour un acheteur étranger amateur de vin", a surenchéri sur 25 lots mais est repartie avec deux bouteilles. "On a affaire à des gens au téléphone qui raflent tout, qui veulent refaire toute leur cave", a-t-elle dit. Marc Averseng a acheté six bouteilles de Sauternes pour sa mère. "Elle aime le Sauternes et on était venus au Crillon. C'est un clin d'oeil!", a-t-il raconté.
Concernant la vente du mobilier, François Tajan, co-président d'Artcurial et commissaire-priseur, s'est réjoui d'une "vente magique", "au-delà de ce qu'on imaginait". Des 3.500 lots, c'est le bar du sculpteur César qui est parti au plus haut prix, à 324.800 euros (et non 311.594 euros, comme l'avait dit Artcurial vendredi), acquis par un collectionneur d'art contemporain européen. Plus de la moitié des ventes s'est faite sur internet, avec 2.700 inscrits pour participer à la vente en direct, a précisé Artcurial. Les enchères se poursuivront mardi, avec la vente des cuisines de l'hôtel de luxe.
