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Jalogny (71) : la vente de charolais se tient à la station d'évaluation

Près de 500 visiteurs dont des étrangers, sont attendus à Jalogny en Saône-et-Loire, pour la traditionnelle vente de reproducteurs charolais, vendredi 21 février 2014.
Cette vente est un rendez-vous important pour le monde agricole, car elle constitue une vitrine de la pureté de la race charolaise. Plus de 70 reproducteurs suivis depuis plusieurs mois par la station de Jalogny, sont proposés.

Au programme, la présentation des animaux le matin, la vente par boîtier électronique à 13h. Les acheteurs ont pu voir les animaux lors d'une opération porte ouverte, qui a eu lieu le 15 février. 

Explications : Damien Boutillet et Romy Ho-a-Chuck.
Avec : Frédéric Borne, président du GIE Synergie Charolais ; Julien Renon, responsable de la ferme expérimentale de Jalogny.

durée de la vidéo: 01 min 04
Saône-et-Loire
La ferme expérimentale de Jalogny est pilotée par la Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire. Elle a pour mission de tester des innovations visant à améliorer l'efficacité de la production de la viande bovine.

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