Le Sénat a adopté à l'unanimité dans la nuit de vendredi à samedi un amendement au projet de loi sur l'agriculture reconnaissant que "le vin, produit de la vigne, et les terroirs viticoles font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France".
"Le vin exprime un patrimoine vivant, il fait partie du patrimoine culturel, littéraire mais également gastronomique, paysager, architectural, matériel, économique et social, aussi bien sûr avec des centaines de milliers d'emplois" a plaidé Roland Courteau (PS) auteur de cet amendement.
Ce vote intervient alors que les sénateurs étudient depuis mercredi en première lecture le projet de loi sur l'avenir de l'agriculture. Son examen devrait s'achever mardi.
=> pour en savoir plus : le blog de la vigne et du vin
Parallèlement, une étude commandée par une association d'entreprises de boissons alcoolisées montrent que les Français boivent de moins en moins mais privilégient le vin aux spiritueux et préfèrent la qualité à la quantité. (voir l'encadré)
1/3 des Français ne boit pas plus d'une fois par mois.
Les Français consomment de moins en moins souvent des boissons alcoolisées et privilégient la qualité à la quantité : ils ne sont que 11% à en boire tous les jours contre 14% il y a deux ans. Les consommateurs quotidiens de boissons alcoolisées sont principalement les personnes âgées de 60 à 70 ans (21%) et les hommes (18%), selon le baromètre annuel des entreprises du secteur.
A l'inverse, les femmes (6%) et surtout les jeunes entre 18 et 25 ans (1%) sont bien moins nombreux à en boire tous les jours, d'après cette étude réalisée auprès d'un échantillon représentatif de 965 personnes par Entreprise & Prévention (association qui regroupe 23 entreprises du secteur) avec l'Ifop. Les jeunes privilégient cependant les occasions festives, à l'occasion desquelles se produisent régulièrement des phénomènes de consommation intense tels que le "binge drinking" ou la "neknomination" (défi de consommation d'alcool lancé sur les réseaux sociaux).
La grande majorité des Français boit de l'alcool une fois par semaine (34%) ou une fois par mois (35%). "Presque 70% de la population a donc une consommation globalement occasionnelle", a souligné Alexis Capitant, directeur général d'Entreprise & Prévention, lors d'un point-presse de présentation de l'étude. Et 11% des Français déclarent même en consommer encore moins souvent (tous les deux ou trois mois), voire pas du tout (19%).
La baisse continue de la consommation d'alcool enregistrée depuis 1961 (de 26 litres d'alcool pur par an à 11,8 litres en 2012) frappe surtout le vin, dont les Français boivent trois fois moins, alors que les achats de spiritueux et de bière restent stables. "Les tendances observées depuis plusieurs années se confirment, les Français sont devenus des consommateurs occasionnels, qui boivent moins mais mieux en privilégiant la qualité à la quantité", observe Alexis Capitant.
