La foire gastronomique de Dijon ouvrira ses portes le vendredi 31 octobre pour se refermer le 11 novembre pour sa 84e édition. Après l’Afrique du Sud en 2013, c'est au tour du Portugal et des vins du Douro d'être les invités d'honneur
Le reportage de Sylvain Bouillot, Jean-François Guilmard et Chantal Gavignet avec :
- Maria-Fatima Mendes, consule générale du Portugal
- Julien Dos Santos de la Pâtisserie "Nata Gourmet"
- Eric Goettelmann, sommelier, président du jury du concours Vinidivio
Le Portugal, terre de production viticole
Un pays riche d’un patrimoine culturel imposant, de traditions artisanales fortes, d’une gastronomie réputée, d’un folklore très vivant et aussi, bien sûr, un grand pays viticole. Le Portugal compte près de 250 000 ha de vignes, soit 3,3% de la superficie du vignoble mondial ; c’est le 10e pays producteur de vin au monde et le 5e producteur européen en volume (2010).Un pavillon d'honneur pour le Portugal, la vallée du Douro au salon Vinidivio
Le Portugal présentera ses différents atouts touristiques, culturels et gastronomiques au sein d’un pavillon dédié et les visiteurs pourront découvrir les vins de la vallée du Douro et des Portos lors de la 2e édition du salon VINIDIVIO, du 31 octobre au 4 novembre.Située dans le nord-est du Portugal, la vallée du Douro produit du vin depuis quelque deux mille ans et sa principale production, le vin de Porto, est célèbre dans le monde entier depuis le XVIIIe siècle.
Une des six plus grandes foires de France
Dès vendredi, 600 exposants vont rivaliser de gouaille et d'imagination pour vanter les mérites de leurs produits. L'occasion pour les 170 000 visiteurs attendus de découvrir les tendances et les nouveautés dans une quinzaine de secteurs, de la gastronomie à l'artisanat en passant par l'habitat, l'ameublement et la décoration, la beauté et la santé ou encore le temps libre et les loisirsLe programme de cette 84ème foire gastronomique de Dijon : ici.
Le reportage de Caroline Jouret, Daniel Waxin et Carlos Zappala avec Yves Bruneau, directeur Général Dijon Congrexpo
