Les communes rurales perdent souvent leurs commerces. A Premeaux-Prissey en Côte d'Or, on est sans boulangerie depuis 4 ans. Mais on vient de miser sur un distributeur de pain. Un concept en plein essor.
Un service qui avait disparu depuis 4 ans
Depuis la fin du passage d'un camion de boulanger, personne n'avait repris le service.Les habitants devaient effectuer 5 km maximum pour aller acheter du pain, ils devaient aller à Nuits-Saint-Georges ou Comblanchien, plus proche.
Des machines pour remplacer les commerces disparus
Le concept séduit, le distributeur est en plein centre du village, et le pain a un euro rencontre beaucoup d'acheteurs.C'est un boulanger situé à 20 km de Premeaux-Prissey qui vient charger le distributeur en pain frais. Il loue la machine 300 euros par mois, ce qui lui coûterait bien moins cher que faire des tournées.
A Fixin, il existe aussi un distributeur pour des oeufs frais. L'accès aux produits frais tels que le lait, les pizzas, le fromage se généralise, 24h sur 24, 7 jours sur 7.
Le reportage de Elsa Bezin et Romain Liboz
intervenants :- Umberto Chetta, Maire de la commune
- Thierry Chevalier, Boulanger
- Jean-Paul Saudin, Agent commercial
Les communes rurales perdent souvent leurs commerces. A Premeaux Prissey en Côte d'Or, on est sans boulangerie depuis 4 ans. Mais on vient de miser sur un distributeur de pain. Un concept en plein essor.
Reportage Elsa Bezin et Romain Liboz.
