Les moissons ont débuté en Côte-d'Or depuis la mi-juin en plaine dijonnaise pour certaines céréales. Une récolte avec quelques jours d'avance, grâce à des conditions météo favorables.
► Les moissons ont commencé le 15 juin 2018 pour les escourgeons, l'orge pour les brasseries, avec une dizaine de jours d'avance. La qualité s'annonce moyenne, mais les rendements corrects.
Reportage avec :
Philippe Gransagnes, agriculteur
Thierry Grosjean, technicien de proximité économique Coopérative Dijon Céréales
► Les récoltes vont maintenant s'échelonner dans le département et en Bourgogne, selon le degré de maturité des céréales. Les rendements seront variables selon les secteurs : moins satisfaisants en Plaine de Sâone, à cause des inondations de l'hiver dernier, moyens dans le nord Côte-d'Or. C'est sur les colzas qu'ils pourraient être les plus faibles.
