Ce matin le tribunal de commerce de Besançon a étudié deux dossiers de reprise. Délibéré dans une semaine.
L'un des dossiers est présenté par les salariés de l'entreprise de Morteau qui souhaitent monter une scop pour développer les caramels et les tablettes de chocolat. L'autre repreneur en lice est présenté par la société de salaison Decreuse. Dans les deux cas, des salariés devraient perdre leur emploi.
Le tribunal doit rendre sa décision le 30 janvier. L'entreprise est en redressement judiciaire depuis le mois de juillet dernier. Les difficultés de la chocolaterie proviennent notamment de la hausse du cours du cacao.
Ce 23 janvier, les deux projets ont été présenté au tribunal de commerce de Besançon. Celui sous forme de scop est soutenu par deux directeurs de la chocolaterie, l'ancien Jérôme Evrard et le nouveau Nicolas Peter. Leur projet est de développer la filière chocolat de la production de la matière première jusqu'à la commercialisation grâce au soutien de l'actionnaire actuel Ethiquable. Cette scop, basée dans le Gers, est déjà dans le capitale de Klaus à hauteur de 30% et pourrait passer à 49% si le projet est validé par le tribunal. Les 9 magasins dont 6 en Franche-Comté seraient fermés. Les intentions de la société Decreuse sont moins précises car son représentant n'a pas voulu s'exprimer à l'issue de l'audience. La scop reprendrait 24 salariés en CDI sur les 37 CDI actuels.
