L'histoire aurait pu se terminer en Happy End finalement elle pris un tout autre tournant. En février, un boulanger de Dole avait embauché un SDF qui lui avait sauvé la vie. Il voulait même lui céder, à terme, sa boulangerie.
Le conte de fées a tourné court. Rien ne s'est pas déroulé comme prévu. Le boulanger a viré son apprenti. Eméché et sous l'emprise de stupéfiant ce dernier l'avait insulté.
L'histoire de ce duo avait fait le tour des médias. Un sans-abri, avait sauvé la vie du boulanger alors qu'il était victime d'une intoxication au monoxyde de carbone à cause d'un four à pain défectueux. Après son hospitalisation en décembre, le boulanger avait embauché le sans-abri à mi-temps, dans la perspective de lui laisser son commerce une fois la formation terminée.
Depuis trop longtemps dans la rue, libre avec ses copains, Jérôme Aucant le SDF n'a pas tenu le rythme, les horaires qu'imposent le travail en boulangerie. Il a quitté Dole où il regrettait d'être devenu célèbre. Michel, le boulanger de son côté est déçu mais il rencontre de nombreux repreneurs. Sa boulangerie est à vendre 110 000 euros.
La boulangerie n'aurait de toute façon pas pu être cédée pour un euro symbolique. Le fisc aurait retenu au moins 50 000 euros sur cette opération considérée comme une transmission imposable.
