La Saint-Vincent Tournante c'est l'événement incontournable en Bourgogne. Cette année, elle s'installe les samedi 26 et dimanche 27 janvier 2019 dans le village millénaire de Vézelay, dans l'Yonne.
Qu'est-ce que la Saint-Vincent Tournante ?
La Saint-Vincent Tournante, c'est la grande fête du monde viticole en Bourgogne.Après Chablis (en 1996 et 1999) et Irancy (en 2016), Vézelay est la troisième commune de l'Yonne a accueillir la Saint-Vincent Tournante.
Où se déroule la Saint-Vincent Tournante 2019 ?
Cette année, elle se déroule dans l'Yonne, à Vézelay, la colline éternelle...Vézelay est l'un des plus beaux villages de France.
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C'est un haut lieu de spiritualité et le point de départ du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle.
Deux jours de festivité : découvrez le programme !
Samedi 26 janvier7h30 - Défilé des confréries de Bourgogne dans les vignes et le village de Vézelay
9h15 - Cérémonie aux morts à Vézelay
9h45 - Messe solennelle en la Basilique de Vézelay
11h - Ouverture des caveaux de dégustation
11h - Intronisation d'anciens vignerons par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin
17h - Fermeture des caveaux
19h - Banquet gastronomique
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Dimanche 27 janvier
8h30 - Défilé des confréries locales de l'Yonne
9h45 - Messe solennelle en la Basilique de Vézelay
10h - Ouverture des caveaux de dégustation
11h - Intronisation par la Confrérie des Quatre Coteaux du Vézelien
13h30 - Banquet gastronomique
17h - Fermeture des caveaux
Quelles sont les animations ?
Pendant tout le week-end, déambulez dans les rues de Vézelay accompagné du son des fanfares, concerts et autres animations théâtrales.
Il vous sera également proposé des visites guidées du village, de la basilique et des démonstrations artisanales de tonnellerie.
Une véritable ambiance de fête à chaque coin de rues !
Tous les groupes et les animations sont à découvrir sur le site vezelay2019.
Qu'y a-t-il dans le kit de dégustation ?
Le kit de dégustation 2019 comprend :- un verre de dégustation à l'image de l'événement
- un porte verre
- 7 coupon de dégustation valables dans les dix caveaux de Vézelay
- le plan de la manifestation
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Il sera vendu au prix de 18 euros le jour J !
Découvrez le menu du banquet de la Saint-Vincent tournante
Profiter d'un menu à quatre mains réalisé par des chefs icaunais.Tarif : 150 euros / personne, vins inclus
Les banquets auront lieu les samedi 26 janvier à 19h et dimanche 27 janvier à 13h30 à la salle communale de Montillot.
Pour chaque date, 700 places sont disponibles à la vente, exclusivement sur le site vezelay2019.Le menu
- Gougères bourguignonnes
- Cromesquis d'escargot, toast de boudin noir
- Huître en gelée d'eau de mer, truite de Crisenon, perles de manioc et son caviar de truite, gelée de pomme par Marc et Pierre Meneau
- Mousseline de brochet, crème d'écrevisses par Ryo Nagahama qui officie Au Fil du Zinc de Chablis,
- Volaille fermière à la vapeur de crémant de Bourgogne Jean-Michel Lorain, chef doublement étoilé de la Côte Saint Jacques à Joigny
- Soumaintrain fermier à partager
- Amour de cerise par le chocolatier d’Auxerre, MOF 2007 Olivier Vidal.
- Café
- Calisson au cassis
Comment se rendre à la Saint-Vincent Tournante de Vézelay ?
En voiture- Depuis Paris via A6 sortie Nitry n°21 – suivre Vézelay
- Depuis Lyon accès via A6 sortie Avallon n°22 – suivre Avallon, puis Vézelay
En train
- Gare TER de Sermizelles -Vézelay (gare Paris Bercy)
- Gare TGV de Montbard à 45 minutes
Le plan de la manifestation
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