Les Hospices de Tonnerre ont accueilli, les 26 et 27 mars, les Vinées Tonnerroises. Une soixantaine d' exposants et 3000 visiteurs se sont retrouvés dans ce lieu d'exception. Le Bourgogne-Tonnerre qui fête cette année les 10 ans de son AOC, séduit de plus en plus d'amateurs.
Parmi tous les vins proposés à la dégustation et à la vente, le Bourgogne-Tonnerre est toujours celui qui attise le plus de curiosité. C'est la spécialité locale. L'occasion pour les amateurs de découvrir ou redécouvrir ce vin blanc.
Le Tonnerre a sa typicité et son charme. Pour beaucoup de professionnels du vin, il est difficile de le différencier du Chablis, son plus proche voisin. Un vin minéral, mais plus soyeux...
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Léger, fruité, avec beaucoup de minéralité mais avec aussi de la rondeur, le Bourgogne Tonnerre a de bons arguments pour convaincre et séduire ceux qui ne le connaissent pas encore. Les plus fins palais l'assurent : il a tous les atouts pour se hisser au niveau des très grands vins... ...à consommer avec modération.
Reportage : Sébastien Kerroux et Claude Heudes
Montage : Pascal Rondi
Intervenants :
- Yann Questiaux : Amateur de vins
- Dominique Gruhier : Viticulteur
- Joël Lecoq : Formateur oenologue
Le Bourgogne-Tonnerre fête ses 10 ans. Les Hospices de Tonnerre ont accueilli plus de 3000 visiteurs aux traditionnelles Vinées Tonnerroises
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