La cotation au marché du porc breton (MPB), suspendue depuis 8 jours, a repris exceptionnellement ce mardi. Le prix s'est établit à 1,389€ le kg. 1/3 des porcs sont invendus. La Cooperl et Bigard, les deux principaux acheteurs à l'origine de la crise de la semaine passée, étaient absents.
La séance de cotation a duré plus de 2h30 et s'est terminée par un prix moyen d'achat de 1,389€ le kg, soit 1 centime de moins que les 1,40€ réclamés par les éleveurs, prix convenu par le gouvernement en juin dernier avec les acteurs de la filière porcine.49.389 cochons avaient été mis en vente. 15.748 n'ont pas trouvé preneur, soit un peu moins d'un tiers, ce qui correspond au volume d'achat habituel de la Cooperl et Bigard.
La séance de cotation avait débuté à 12h20 avec quatre acheteurs. Le "prix d'arrêt", prix plancher en dessous duquel les ventes ne descendent pas, était fixé à 1,371€ le kg. La cotation dégressive avait débuté au prix de 1,419€ le kg.
"Il reste 16.000 cochons invendus (...) nous allons les affecter à Bigard et la Cooperl" et à leurs quotas, "comme les règles du marché nous l'imposent", a expliqué le président du MPB Daniel Picart. Ces 16.000 porcs invendus viendront alourdir le marché de jeudi prochain.
Lieu : Plérin (22)
Intervenants : Daniel Picart, président du Marché du Porc Breton - Fabien Laisné, éleveur de porcs à Pluduno (22)
/ Reportage : F. Leroy - C. Bazille
