Le grand chef Emile Jung est de sortie. Pendant 15 jours, le fondateur du restaurant étoilé "Le Crocodile" à Strasbourg revient sur le devant de la scène.
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Emile Jung a puisé dans sa mémoire pour retrouver des recettes adaptées au goût du jour, proposées pendant deux semaines à des prix abordables. “Le Festival gastronomique Emile Jung”, se déroule à la Brasserie Coté-Cour & Côté-Four à Colmar jusqu'au 26 janvier.
