C'est une première en Alsace. Le "Kosher Day" a eu lieu dimanche avec au menu des ateliers, des dégustations, des conférences à la synagogue de Strasbourg.
Le "Kosher Day a été organisé par le Consistoire Israélite du Bas-Rhin (CIBR), la Communauté Israélite de Strasbourg (CIS). Un événement qui avait pour objectif de promouvoir le "manger cacher" en Alsace.
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