Transformer des plantes sauvages en sirop, pesto et même macaronis, c'est le quotidien de Véronique Thévenot. Elle est artisan-traiteur depuis 4 ans,et c'est dans la nature qu'elle trouve ses ingrédients
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.Panier au bras elle part à la cueillette de plantes et d'herbes qu'elle transforme pour ensuite les vendre sur le marché ou dans les circuits courts des AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne)
