Vosges : la cueillette du bluet bat son plein

© France 3 Lorraine.
© France 3 Lorraine.

Floraison tardive et baisse de rendement, le bluet des Vosges aura souffert en cette année 2013. Pour autant le petit fruit bleu, cousin de la mirtylle et originaire du Canada, à toujours la cote. D'autant que cette baie dont on fait des confitures et des sirops ne tâche pas !

Par Jean-Christophe Dupuis-Remond

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