L'arrêté du journal officiel du 21 juin 2013 stipule que dans les races caprines, il y a une race "de Lorraine". C'est une race locale et à faible effectif.
Stefan Jurjanz est l'homme grâce à qui cette petite chèvre de chez nous revient sur le devant de la scène.
Enseignant chercheur à l'Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaire à Nancy, il a découvert cette discrète présence caprine dans plusieurs jardins de la région.
Réduite à quelques dizaines d'individus, la race était sur le point de s'éteindre. Depuis 2007, l'association des Amis de la Chèvre de Lorraine dont il fait partie contribue à la réhabilitation de cette petite espèce rustique. Cette association compte aujourd'hui 73 adhérents. Elle a recensé près de 60 éleveurs.
