A Cousances-les-Forges, la saison 2013 s'annonce bien meilleure que celle de l'an passé. Mais économiquement l'équilibre budgétaire de l'exploitation reste délicat et la transformation des fruits est devenue indispensable.
Producteur bio depuis 1986 aux vergers de Cousancelles,à Cousances-les-Forges (Meuse) Philippe Prot et ses cueilleurs sont en pleine activité en ce début d'automne. Et la récolte s'annonce bonne et de belle qualité même si les charges impactent fortement l'équilibre financier de l'activité.
Les explications de Christophe Bodin et Abdallah Jiqqir :
