Viande bovine : action de surveillance des agriculteurs des Vosges

Ce matin à 10 h 30, une vingtaine d'agriculteurs de la FDSEA et des JA des Vosges se sont rendus dans un centre de vente de produits surgelés pour une "opération de contrôle de l'origine des viandes".

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FDSEA et Jeunes Agriculteurs 88 unis dans le même désir de vérifier l'origine et la traçabilité des viandes, mises à mal après le scandale de la viande de cheval.


Certains distributeurs, -c'est le cas de l'enseigne visitée ce matin-, s'étaient d'ailleurs engagés auprès des représentants des professions agricoles et de la filière bovine, de maintenir un état de traçabilité permettant l'identification de l'origine des viandes



Opération de contrôle menée dans une ambiance détendue, et qui a permis de vérifier qu'on prouvait trouver le logo origine France sur les paquets de viande en morceaux (biftecks, boeuf bourguignon, etc...).

Certains produits cuisinés manquaient cependant de traçabilité concernant la viande bovine utilisée pour la confection de ces plats.

D'autres opérations de ce type seront menées par les représentants de syndicats agricoles.


 

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