Langres fabrique le couteau Diderot

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C’est le couteau Diderot, une spécialité pour un coutelier de Langres. Un nom affuté et particulier qui n’a pas été choisi au hasard par cet artisan. Le père de Denis Diderot, Didier de son prénom, était coutelier à Langres au XVIIIème siècle.

Le reportage de Maxime Meyer et Stéphane Janeczko.

 

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